Kiki, Penjual Kue Serabi Di Pasar Longopan Weleri

Kue Serabi, Sajian Khas Bulan Ramadhan Yang Masih Disukai

Kue Serabi adalah jajanan khas di bulan Ramadhan yang banyak di buru oleh sebagian masyarakat di Kabupaten Kendal.

Kue Serabi yang terbuat dari tepung beras dicampur dengan santan , kemudian adonan tersebut dimasak secara tradisional menggunakan tungku , membuat cita rasa dari kue serabi ini lebih khas dan nikmat.

Kue Serabi memang banyak dijumpai hampir di seluruh daerah, namun di Kendal kue serabi tetap menjadi buruan warga untuk dijadikan sajian berbuka puasa.

Kiki (35) salah seorang penjual kue serabi , mengatakan saat bulan puasa permintaan kue serabi meningkat tajam.

“ Iya orang – orang banyak yang membeli kue serabi ini karena untuk berbuka puasa,”kata Kiki saat ditemui Selasa (27/04/2021).

Meski ditengah Pandemi Covid-19, Ia mengaku di bulan ramadhan kali ini penjualan kue serabi miliknya meningkat banyak.

“Alhamdulillah Pandemi Covid-19 tidak berdampak besar terhadap usaha saya ,melainkan omset saya semakin bertambah,” ungkapnya.

Kiki yang setiap harinya berjualan di Pasar Condong Weleri ini menjual aneka kue serabi dengan berbagai pilihan toping seperti pisang coklat, pisang keju, coklat keju dengan harga Rp 4.000,- saja.

Sementara itu Sasa warga Desa Weleri mengaku rela antri untuk membeli kue serabi, selain rasanya yang khas dan sebagai menu yang wajib disajikan untuk berbuka .

“kalau di keluarga kami belum lengkap kalau belum ada serabi untuk buka puasa’”kata Sasa.(EP)

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *